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フレンチ風炒め物弁当 
2007.07.04.Wed / 16:12 
雨ですね・・・

いいわぁ雨って、落ち着くし大好きです
蒸し暑い日もありましたが、まだまだ今日のように
肌寒く感じる日があるんですね

20070704153924.jpg

①ワカメとカニカマの昆布つゆ和え

②人参、玉ねぎ、ニンニクの芽のオイスターマヨ炒め

③卵焼き(のり、チーズ入り)、ミニトマト

④なすびともやしのフレンチ風炒め

 なにそれ?って感じでしょ(笑)
 お店で食べるような味をなんとか出せないかと(^^;)
 オリーブオイルでニンニクを炒め取り出す
 薄く切ったなすびを炒め、ハーブソルトをフリまくる
 そしてバジルもフリまくる
 フィッシュソーセージを加え、もやしを加え
 取り出しておいたニンニクを加え
 味を見ながらハーブソルト&バジルで調整
 ケチャップを加え、炒めまぜて出来上がり

これで香りも味もフレンチ風に仕上がりました(笑)
いつもの炒め物とはちょっと違う味になり
まぁまぁの出来かなっと。

ハーブって、フレンチには必要材料なんだと実感。
味に変化が出ていいですね~
* テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ *
COMMENT TO THIS ENTRY
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ホントいつも美味しそうなお弁当を作ってますねー。
ご主人が羨ましいです。

- from 孤毒男 -
--頑張ってます☆--

孤毒男さん♪

毎日頑張って作ってますよん。
でももうパターン化されてるんで(笑)
新しい味を求めて模索中です (^-^;
最近買ったハーブソルトで
少しはフレンチ気分になった気がします

- from chi-chi -
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